美食|一等就是三年，大家终于要重出江湖了... 旅行

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1月8日起国家开始取消对入境旅客进行严格隔离的要求，并取消对入境航班班次和旅客数量的限制。这个规定宣布后，航班预订量马上出现激增，有些国人急于出国，有些在国外的则想回国进行规划已久的家庭团聚。

2023年已至，新的一年刚开始，各国的出入境政策就发生了较大的改变。对全世界而言，中国的重新开放可能对国际旅行产生最积极的影响，旅游胜地也将重新迎来中国游客。尽管中国游客给外国旅游业带来丰厚利润的前景相当可观，但一些国家和城市仍对可能到来的游客潮感到紧张。
新冠暴发前的2019年，中国出境人数达1.69亿人次，国际旅游支出一度占世界旅游总支出的近1/5 ，但近三年来中国出境游受新冠疫情影响巨大。

虽说中国再次与外部世界联系，但中国人没办法立刻恢复以往生活。目前，国内正在经历放开后的疫情高峰，地方政府也面临着控制疫情，同时保持生产线运转的巨大挑战，这波感染浪潮的担忧已经开始打击到这种乐观情绪。
随着2022年底中国官宣有序恢复公民出境旅游，全球多个国家纷纷向中国游客伸出橄榄枝。与此同时，不少国家也表露出对旅游增加疫情风险的顾虑，但更多是在亟待复苏的旅游经济和疫情风险防范之间寻求平衡。

虽说目前，部分国家针对中国目前这波新冠病毒的爆发期，暂时推出了一些入境门槛。但随着事态的好转这些政策也会随时变化，被疫情憋坏的中国民众还是想尽快走出国门去探索世界。
最近，由《孤独星球》（Lonely Planet）评选出来的2023年最值得去的旅行目的地也已经发布，这份榜单在评比过程中聚焦饮食品质、休闲娱乐，以及当地人的好客程度以及教育水平等。

【美食|一等就是三年，大家终于要重出江湖了...】
最佳美食
意大利中部翁布里亚大区的首府佩鲁贾，这座富有文化历史气息的城市常常因为附近的托斯卡纳过于盛名而被人们忽略，这恰恰使得佩鲁贾少了拥挤的人流，多了一份惬意。这里不仅有很多名胜古迹，还有众多特色美食：黑松露、橄榄油、葡萄酒和精美的巧克力。跻身最佳美食榜的还有马来西亚首都吉隆坡，在这里人们可以以低廉的价格品尝来自世界各地的特色小吃。日本福冈、秘鲁利马、南非以及乌拉圭蒙得维的亚也分别凭借各自的特色饮食而榜上有名。

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