鸡蛋薯做法如下：
材料：红薯两个、鸡蛋两个、面粉三汤匙、白糖若干 。
步骤：
1、将红薯洗净，对半切或是切成三大块，然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10到15分钟 。
2、将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖、面粉、最后加入鸡蛋 。
3、搅拌均匀后﹐揉成丸子﹐在切板处轻轻压平﹐用大果冻的壳子当模子﹐压成圆型或心型的形状 。
4、最后油锅架上，将饼放入﹐两面各煎一次即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 番薯粉豆干的做法
• 苹果红薯羹做法是什么
• 早上吃两个鸡蛋有什么坏处
• 鸡蛋能不能放在猪肝里一起吃
• 鸡蛋饼能加白糖吗
• 鸡蛋补什么
• 铜锣烧怎么做
• 韭菜可以炒鸡蛋吗
• 腌咸鸡蛋10斤需多少盐
• 菠菜和鸡蛋一起蒸着吃好吗