食材用料:黑木耳、花蛤、盐、味极鲜、姜、葱花、蒜段、胡椒粉 。
做法:
1、把黑木耳放水里泡开,把花蛤放进盐水里,让花蛤吐出沙土;
2、锅内下少许油,放入生姜和葱白,爆香;
3、先倒入洗净的花蛤,炒一会儿,炒至花蛤有稍微的开口;
4、倒入洗净的黑木耳,加几滴味极鲜一起翻炒;
5、盛入汤锅,倒入适量开水;
6、煮5分钟,调味,放盐和胡椒粉,散入葱花,即可出锅 。
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