一、好，有益于健康 。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点 。主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉 。蔬菜沙律源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用 。
二、沙拉做法：
材料准备：金枪鱼罐头80克、鸡蛋1个、黄瓜50克、小番茄50克、紫甘蓝50克、玉米粒罐头40克、生菜2片、苹果醋1汤匙；鸡蛋凉水下锅，水开后再煮5 分钟 。洗净黄瓜、小番茄等蔬菜 。黄瓜切片，小番茄对切两刀，紫甘蓝切丝，生菜撕小片 。将金枪鱼和玉米粒从罐头中

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