材料主料：羊肉700克；辅料：油适量、盐适量、红萝卜适量、竹蔗适量、姜适量、酱油适量 。
红萝卜炖羊肉步骤：
1、羊肉洗净 。
2、将洗净去皮切片 。
3、红萝卜洗净去皮切块 。
4、竹蔗去皮切条 。
【红萝卜炖羊肉怎么做好吃】5、羊肉放入开水锅中焯水 。
6、用清水冲干净羊肉上的泡沫，捞起沥干水 。
7、另起油锅倒入沥干水的羊肉和姜片煸炒 。
8、放入盐、酱油再煸炒2分钟 。
9、将煸炒后的羊肉铲入压力锅中，放入红萝卜和竹蔗 。
10、盖上盖子煲35分钟即可 。

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