美食|口水泛滥，顶级享受，今晚又要犯罪了……( 三 ) 海洋|镜头|口水|大海|许环明

跟随着镜头，探寻食物的缘起与形成，同样是对兴趣的加码。
美食离不开制作者投入的感情。
《风味人间》系列之所以屡次拿下高分。
靠的就是对于“人间烟火”的把握。
但以往纯靠旁白描述故事。
而这一季独具巧思，将话筒递到了主人公的手上。

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镜头从小女孩的自述开始。
在来自海南万宁的许环明女儿告诉我们。
有人说她的爸爸是孙悟空、英雄、巨人……
但她却觉得，爸爸当一个“捕鱼的”就够了。

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为了全家的生计早出晚归。
许环明在孩子的眼里，不完全等同于辛苦。
毕竟，熟睡的孩子不懂裸身捕捞的艰辛。
他们闻着美食的香味醒来。
又在父亲生涩却温暖的歌声中睡去。
在一方餐桌，承载了小小家庭的爱和希望。

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虽然讲的是海鲜。
但这一季的重要主角也一定是海洋本身。
大海是所有生命的缘起，也是所有人都拒绝不了的地方。
不信你随便找一个人来问，他会不爱大海吗？
面对无边无际的浩瀚海洋，人们总是会难以抑制住自己的情绪。
比如作诗。
相思难抑，是“海上生明月，天涯共此时” 。
豁然开朗，是“面朝大海，春暖花开” 。
又比如影像化。
李安眼里的大海，是自由和冒险的代名词。
《少年派的奇幻漂流》就给我们呈现了绝美的海洋幻想。

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而说到大海，我们一定会想起的经典佳作，《海上钢琴师》。
讲述了一个从未离开过大海的钢琴家1900的一生。
他好几次试图下船，却恐惧陆地上的未知。
而海洋从未拒绝过他。
海洋也不会拒绝任何人。

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节目里有句台词，派爷很喜欢——
“对于纷纷过客，海洋总是给予永恒的包容和静默，不咎既往，不问去向。 ”
海洋的包容，对渔民来说，是一视同仁。
就连远在重庆的老刘一家，也是海洋生鲜的受惠者。
备受重庆人喜欢的耗儿鱼。
也就是剥皮鱼，产地一般在东海。

美食|口水泛滥，顶级享受，今晚又要犯罪了……( 三 )

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