美食|逛菜市场、吃豆汤米干、品拉祜菜,旅行在普洱的饮食人生,爽

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文图|远山墨雨

云南省普洱市地处北回归线以南 , 属热带、亚热带气候 , 森林覆盖率高、动植物资源丰富 。 在云南城市中 , 普洱算是比较低调的一个 , 特别是和与它相邻的西双版纳相比 , 普洱的知名度就要低很多了 。
伴随着中老铁路开通运营 , 普洱、西双版纳不通火车的历史已经结束 , 普洱人走出去、外面的人走进来 , 已变得越来越便捷 。 作为普洱茶的故乡、是森林里的城市 , 云南普洱已迎来了新的契机 。


豆汤米干
作为离开家乡多年的老普洱人来说 , 回老家的行程变得容易起来 , 除了家乡熟悉的山山水水之外 , 最吸引我们的莫过于那些独具特色的美食、记忆中的味道了 。
每次回到普洱思茅 , 我们都要去品尝 , 豆汤米干、山茅野菜、奇异水果、山中野果......林林总总的美食、百吃不厌 , 色彩缤纷、造型各异的食材 , 让我们既饱口福、享受了舌尖上的盛宴 , 又饱了眼福 , 感觉特别爽 。

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