低聚果糖是由1-3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物 。这种混合物是从水果、蔬菜中提取的 ， 主要存在于水果蔬菜中的细胞壁中 。低聚果糖最初由日本明治制果株式会社首次生产时 ， 是蔗糖低聚果糖 ， 之后在欧洲生产出菊苣低聚果糖 ， 再后由凡秘能生产出菊芋低聚果糖 。

秒懂生活扩展阅读

• 水果拔丝怎么做
• 怎么蒸蔬菜丸子好吃
• 腊肠时蔬饭做法图解
• 青海干拌面怎么做
• 韩国烧烤汁是怎么配的
• 煮熟了的肉怎么做红烧肉
• 红烧蹄胖怎么做啊
• 如何做醋泡蒜
• 如何腌制尖辣椒
• 炸麻花怎样发面