主料：挂面，鸡蛋，西红柿 。
辅料：油，盐，香油，鸡精 。
步骤：1、准备食材 。2、锅中放油，放入切好的西红柿块，翻炒 。3、西红柿炒出沙来，再倒入适量的水，盖上盖子烧开 。4、下入挂面煮熟 。5、淋入鸡蛋液，烧开关火 。放入香油，放入盐，放入鸡精即可 。
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主料：挂面，鸡蛋，西红柿 。
辅料：油，盐，香油，鸡精 。
步骤：1、准备食材 。2、锅中放油，放入切好的西红柿块，翻炒 。3、西红柿炒出沙来，再倒入适量的水，盖上盖子烧开 。4、下入挂面煮熟 。5、淋入鸡蛋液，烧开关火 。放入香油，放入盐，放入鸡精即可 。