不求统一 , 但求唯一 , 差异化发展让民宿更鲜活
“左邻右舍·和庭”小院 , 外面看来与其他北方的乡村院落没有什么不同 , 墙上刷着党建标语 , 门楼上挂着两个大红灯笼 , 门口两位50多岁的村民正在打扫街道 。
随着小院大门徐徐打开 , 穿过四五米的走廊 , 小院内别有洞天 。 一棵李子树的枝桠上盖着薄薄的积雪 , 树旁边的楼梯通向房顶 , 在那里可以看到村头的小树林 , 虽然冬天没了浓浓绿意 , 但是寒风中的树枝依然摇曳 。 小院里的三套房间结构各异 , 体现着别出心裁的设计和细腻的装修考虑 , 适合三两家庭相伴住宿 , 让人感到比城市幽静 , 比山野丰富 , 可以尽情无压力放空自己 。
起初设计8个院落时 , 国内一家著名的酒店想投资把它打造成连锁民宿 , 而且给村里的条件很优厚 , 后来还是被拒绝了 。 裴玉慧回忆说 , 与设计团队反复沟通后 , “左邻右舍”8个院子相继被改造 。 费了心思的裴玉慧对游客体验要求近乎苛刻 , 每个小院在建造时 , 特别保留了当地房屋相互紧依的地域特色:穿过月洞门 , 就能看到炊烟袅袅的邻居家;推开旧篱笆 , 就让人感觉回到了旧时光……
“一个小院一个特色 , 八个院落八个模样 。 ”裴玉慧说 , “统一标准让消费者产生审美疲劳 , 面对一样的风景和人文气息 , 乡村民宿拥有不同的品质、品格和品味 , 具有独特的个性和特色 , 才能吸引不同类型的游客 。 ”
“一开始做的饭菜和城市里的酒店都是一个味道 , 没有乡土气息 , 吃不出来东龙湾村的感觉 , 让游客记不住乡愁 , 为此还辞退了北京城里大饭店来的两位厨师 。 ”当地一位村民说 , 为了从各方面让游客记住东龙湾村 , 我们也是煞费苦心 , 包括餐厅外墙皮的设计都重新进行了粉刷 , 添加了当地风俗的元素 。
冬奥会来了 , 一些冰雪项目将在延庆举行 。 虽然这届冬奥会因为疫情封闭运行 , 但是 , “左邻右舍”又增添了一些奥运的元素 , 成为闻名京城的“冬奥人家”……
政策实 , 有担保 , 当初的一张图纸才有了今天的“左邻右舍”
乡村集市、自然课堂、草木工坊、手工传习等体验业态 , 现代温室大棚 , 提供采摘、种植项目……一个个美好的画面在东龙湾村逐渐成为现实 。
时间的指针回拨五年 , 则是另外一番景象 。 彼时 , 东龙湾村全村201户、505人 , 村民纷纷外出打工 , 闲置房屋竟达60余户 。
东龙湾村怎么发展?时任村党支部书记裴玉慧看在眼里 , 急在心里 。 能不能利用村里的闲置房屋做一些民宿文章?于是 , 裴玉慧和几个村干部倾注家产加上银行贷款 , 才勉强凑齐了启动资金 。
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