步骤：
1、主料备好 ， 四海鱼蛋（鱼丸）120克、四海炸鱼蛋120克、大喜大黄金咖喱4块、椰浆1罐;
2、辅料备好 ， 青、红椒各2个、洋葱1个;
3、鱼蛋、炸鱼蛋洗净 ， 咖喱、椰浆备好;
4、青、红椒洗净去籽 ， 切成相同大家的方块 ， 洋葱一部分切成相同大的方块 ， 另一部分切成碎粒;
5、锅下油爆香洋葱粒;
6、倒入清水 ， 放入咖喱块;
【舌尖上的中国鱼蛋的做法】7、煮至咖喱块溶化 ， 放入鱼蛋和炸鱼蛋 ， 然后倒入椰浆;
8、熬煮至鱼蛋和炸鱼蛋熟透 ， 倒入青、红椒块拌匀;
9、再倒入洋葱块拌匀;
10、微煮一会 ， 把咖喱鱼蛋、青、红椒片、洋葱片用竹签串起即可.

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