材料:白萝卜、马肉、食盐、酱油、冰糖、姜、八角、桂皮、生抽、玉米油、水、蒜苗各适量 。
做法:
1、将马肉切成小块,在沸水中焯捞出沥干,白萝卜滚刀切块,待用;
2、起油锅,倒入少许玉米油润锅,7成热后,放入冰糖熬出糖色;随后倒入马肉煸炒上色,待到肉程金黄后,放入拍好的姜块,放入八角,桂皮,随即盖上锅盖闷;
3、4分钟后,将肉翻炒,倒入适量生抽调色,盖锅闷;
4、3分钟后,倒入开水,没过马肉,盖上锅盖,用文火炖;
5、45分钟后,将萝卜块放入锅内,并倒入适量酱油和食盐,进行调味,之后调成大火烧开汤汁,接着用小火慢慢炖这萝卜和肉;
6、45分钟后,关火,焖10分钟后,开锅盛出即可 。
秒懂生活扩展阅读
- 鸡肉的这五个部位毒素最强,不能随便吃!厨师道出了真相,增长了见识。
- 父母给你买的房子离婚时怎么判定
- 不用的书包可以回收吗
- 联通能查两年前的账单吗
- 绿豆也有转基因的吗
- 关于清明节的名言
- 精巧的反义词和近义词
- 技师证报考需要的条件
- 哈金喜欢晒李的衣柜,亲切地称她的继女为“嫣儿”,和她婚后的生活很美好。
- 美的空调遥控器怎么重置