配比：五斤面，矾一点二五两，碱零点六五两，糖一两 。
过程：
称量 。首先称面，然后将矾、碱、糖亦按比例称好，再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中；和面 。将大盔中配料用一百摄氏度开水冲泡、搅拌，高温下马上将所称好白面倒入 。将一碗置于盔旁，加温开水待用，将大盔中面粉连同配料和好，和面方法是：将面不断向上拉抻，逗劲儿，面和好的标准是：面有劲儿、面中开始能看到气泡鼓动；大锅烧油 。大锅中倒入适量花生油，烧到开始冒烟；炸果子 。取一小碗加入花生油备用，在盘子内左手掌重按面团展开，右后持刀将面饼中
秒懂生活扩展阅读
- 肽链数怎么算
- 北京跨考教育考研怎么样
- 东北红皮花生怎么吃
- 新年放假通知怎么写
- 番茄块怎么翻炒出汁
- 鲈鱼油怎么吃
- 绝悟挑战14关怎么过
- 怎么查中考成绩2020济宁
- 安检员面对乘客拒检怎么办
- 建行快贷逾期了会怎么样