避暑胜地|河北是全国最早开展滨海旅游的省份，其起点便是被称为避暑胜地的北戴河。(14)

先是小虾皮，夹着刚割下来的春葱，仔细卷好，一口下去。还可以卷鸡蛋炒虾酱、煎马口鱼、八带鱼炒蒜薹……
这里还有沿海喜闻乐见的一平二镜三鳎目（平是牙鲆鱼，镜是银鲳鱼，鳎是鳎科鱼类），不管是渔家擅长的酱焖还是游客更喜欢的红烧，海产品之鲜总是淡水鱼不能比拟的。
来年5月，渤海的皮皮虾、中国对虾来了。这是一年中皮皮虾最好的食用季节，此时正值母虾的产卵旺季，皮皮虾大多满籽满黄。把皮皮虾翻个，在肚皮和脖颈之间有个隐约的“王”字，这就是母虾，煮熟的母虾会因为虾籽而硬挺，抽出那条紫红色的籽，你可能又陷入一个纠结：是先吃肉还是先吃黄？
人类很早就懂得利用天然岸线作为通商、捕鱼之用。河北岸线上，从南至北，排布着黄骅港、唐山港（包含京唐港区和曹妃甸港区）和秦皇岛港。
回望历史，我们为什么要在这些区域建港？这些港口选址是如何确定的？参与港口建设的建造者们经历了哪些困难？
如今，已经步入现代化、智能化的港口，运转起来又有哪些不为人知的“秘密”？让我们走进河北的港，细数那些和港有关的人和事。

避暑胜地|河北是全国最早开展滨海旅游的省份，其起点便是被称为避暑胜地的北戴河。(14)

秒懂生活扩展阅读