需要准备的用料是酸梅汤,各种喜欢的水果,此外,用水果做的酸梅汤可以选用西瓜、苹果、猕猴桃、圣女果等 。做的步骤如下:
1、把调料放在一个洁净的盆里,放入少许的盐,5克玉桂粉,四勺白糖,五勺醋;
【酸梅汁淹水果的做法】2、搅拌均匀,倒入开水,自然冷却,让玉桂粉沉淀;
3、把水果切块,把水果码放在碗里;
4、淋上汤汁,浇在水果上,用保鲜膜封上;
5、放入冰箱里,4摄氏度保鲜,冷藏一个小时即可 。
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