菏泽牡丹:史上也称曹州牡丹,以其花大、色艳、型美、香浓而“甲海内” 。菏泽牡丹的特点是枝挺拔有致,叶繁茂多姿,花雍容华贵,被誉为观赏牡丹之上品 。菏泽木瓜:菏泽四大特产之一,主要产于菏泽市的赵楼、李集、芦固堆、观花园等村,是一种蔷薇科落叶灌木、干高一丈许,每年开花结果 。巨野彩蛋:由民间画师精心构思,在禽蛋壳上绘制山水花卉,鸟兽鱼虫,仕女人物等图案,制成装饰品和圣诞用品 。青猾皮:青山羊羊羔生下后1至3天内宰剥加工制成的毛皮,称猾子皮 。因其色青故叫青猾皮,以其毛呈卷曲状,柔软轻薄,有较好的保暖性,制作裘服为上等原料 。曹州耿饼:系用菏泽市耿庄的镜面柿、旋去皮、日晒、捏制而成的柿饼 。菏泽古为曹州,故称为曹州耿饼是山东传统的名特产 。耿饼肉质细韧,色泽橙黄,霜多无核,入口无核、入口成浆,味醇凉甜 。
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