先取7克左右的红茶放在陶器茶具里，然后倒入100度沸水冲泡，最后冲泡3-5秒左右即可饮用 。
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，属于全发酵茶类 。红茶是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。经过发酵后红茶中的茶多酚产生的化学反应减少了百分之九十以上，并产生了茶黄素、茶红素等新成分 。
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