1、便宜的红酒一般不需要醒酒 。市面上一百元到二百元区间的酒一般都是餐酒 , 餐酒的特点多是果香浓郁 , 单宁中等甚至比较轻 , 不用醒 。
2、醒酒一般是醒超过五年 , 且有陈年潜力的红酒 。
3、判断某瓶酒需要醒:打开一瓶红酒 , 倒一点在酒杯里 , 闻香、品酒 , 香气复杂不清晰且单宁强劲 , 那么 , 醒酒 。醒酒过程中可以换醒酒器、摇晃杯子 , 加大红酒与空气是接触面积 , 从而加快醒酒 。
【红酒都需要醒酒吗】4、醒酒时间一般二十分钟到六十分钟之间即可 , 具体看酒本身 , 品种年份之类 。
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