井水|建水藏着200多口古井,是一道美丽风景线,它成就了云南名吃建水烤豆腐( 三 )


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若要论雅致 , 还得数城墙脚小巷里的四眼井 , 几乎是一个袖珍的庙宇结构 , 一井四眼 , 正落在紧闭的龙王庙门口 , 井沿青石上的道道勒痕正是系在水桶上的绳子数百年的无声记录 。
井水|建水藏着200多口古井,是一道美丽风景线,它成就了云南名吃建水烤豆腐
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然而 , 如果我们要画一个市井生活圈 , 那个圆心必定是在大板井 。 围绕此井 , 打水的人 , 送水的人 , 喝水的人 , 以及做豆腐的人 , 烤豆腐的人 , 吃豆腐的人 , 共同组成了建水的古井生活圈 。 人们常说 , 先圈大板井 , 后建建水城 。
井水|建水藏着200多口古井,是一道美丽风景线,它成就了云南名吃建水烤豆腐
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虽然如今家家有自来水 , 但人们在现实生活中还是离不开它 , 有的老人从远则4、5公里外 , 骑着三轮摩托、电动车 , 肩挑人扛前来取水 , 古井是建水喷涌不竭的灵魂 , 是生存繁荣的重要标志 , 是它作为一种历史文化符号与古城的老街、老巷子、老民宅一样有着厚重历史文化底蕴的千古绝唱的名片 。
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