独立包装的葡萄干保质期一般十二到十五个月；散装的葡萄干保质期一般是半年左右 。葡萄干要在密封状态下置于冰箱冷藏室中保存 。
葡萄干的简介
葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品 。葡萄干水含量低，方便运输和贮存 。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白，其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯 。由于葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格，因此葡萄制干仅分布于美国加州、土耳其、伊朗、及我国新疆等部分葡萄产区 。我国的葡萄干几乎全部产自新疆，无核白是其中最重要的制干品种 。
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