鸡蛋泡在醋里面还能煮熟吃吗 2022-12-21 生活百科 把鸡蛋泡在醋里会产生气泡,并且随着浸泡时间的延长会导致鸡蛋壳慢慢被醋溶解,最终只剩下一个由鸡蛋膜包裹着的蛋清和蛋黄 。因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,而醋的主要化学成分是乙酸,碳酸钙与乙酸会发生复分解反应,该反应会造成鸡蛋壳的溶解以及醋浓度的降低,并且会产生二氧化碳气体 。但这些现象对鸡蛋的营养价值不会造成损伤,因此鸡蛋经过醋的浸泡后依然可以食用 。 秒懂生活扩展阅读 角瓜鸡蛋卤子的做法 荞粑粑的做法 鸡蛋干怎么做好吃 如何腌制野蒜 怎样去除壁纸胶的味道 醋烧鸡怎么做好吃 如何用醋和面粉洗发 蒜苔鸡蛋炒饼的做法 用白醋泡脚醋和水的比例是多少 鸡蛋清敷脸禁忌有哪些