品鉴|游知道｜香港旅发局举办线下品鉴会成都香格里拉呈现缤纷年味体验

封面新闻采访人员余子欣
再遇缤纷香港领略舌尖上的香港魅力
12月16日，香港旅游发展局（旅发局）于成都举办“香港美酒佳肴巡礼”线下品鉴会，此次品鉴会以“今日烘焙师”为题，在主厨的带领下，嘉宾们亲手体验制作经典港式茗点鲍鱼鸡粒酥，并现场欣赏港式“丝袜奶茶”的制作过程，了解其被列入香港非物质文化遗产代表作名录背后的故事，更深入地感受底蕴深厚的香港美食文化。

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近年来，“香港美酒佳肴巡礼”致力向扩大模式、深化体验的方向发展，亦为内地宾朋开启味觉新里程。本届盛事更是同步响应夜经济文化的发展与推广，首次以“游‘酒’香港自助行”为全新亮点，臻选了中环、湾仔、尖沙咀、坚尼地城四个特色街区，呈现街区独特的社区文化氛围、特色建筑和人文风貌，搭配来自世界各地、可就地品尝的美酒佳酿进行推广，展现香港作为“不夜城”独一无二的文化魅力，并激发游客对香港夜经济与美食文化的热情与期待。

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【 品鉴|游知道｜香港旅发局举办线下品鉴会成都香格里拉呈现缤纷年味体验】未来，旅发局还将持续部署和落实疫情新常态下的推广活动，研究跨境旅游重启后的各项宣传工作和优惠措施，为游客重新光临香港，做好万全的准备。此外，也将继续深化“旅游+”跨界融合，促进更多针对性宣传策略，在为旅客提供多元旅游体验与精彩礼遇的同时，力争满足游客更深层次的旅行心理需求。
感受别样年味成都香格里拉呈现多种体验
这个冬天，香格里拉集团将用崭新的方式拥抱传统新年，成都香格里拉自12月16日起启动冬季推广计划，涵盖客房入住体验，家庭亲子时光，年夜饭、盆菜等美味佳肴，捞鱼生仪式活动和缤纷节日好礼。无论客人选择在酒店与亲朋好友相聚，还是居家感受别样年味，都能与家人自在团圆，共庆幸福安康的中国年。
据悉，成都香格里拉秉承对四川烹饪技艺的传承与发扬，向成都地方特色风味致敬，在2022年1月1日至2月15日期间，为客人呈现精心准备的“自在团圆宴”，以地道、惊喜的用餐体验与从四面八方奔赴团圆的客人们一同纳福迎新，感怀岁时。

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此外，香格里拉把地方特色与人文情怀融入了酒店的各项体验中，在2021年12月20日至2022年2月28日期间，成都香格里拉将推出“自在冬游记”城中度假套餐，让宾客既能在店享受豪华阁多重礼遇、丰富愉悦的美食文化和热情周到的服务，也能轻松探索酒店之外活色生香的当地生活。酒店还针对多代同行客人的需求，精心设计家庭体验方案，通过家庭主题房、亲子设施和“K20香格里拉快乐成长计划”等活动，营造全家大小一起去发现和探索的合家欢聚时光，为他们留下美好的回忆。

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