溪口|潮州游：逛最烟火气的“枫春市场”，品最美味的“溪口卤鹅”( 二 ) 美味|江姐|潮州|餐饮|一家|见闻

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江姐也看到了我的文章，今天带我去逛完菜市场就又带我去看一家卤鹅店，说这家店是潮州卤鹅做得最正宗、最好吃的！

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因为她熟悉，我可以到内间参观和采访，了解了一些粗浅的卤鹅知识：比如使用的鹅是一百多天的鹅，处理好后，要白煮一个半小时，然后再进入卤锅卤一个小时，而卤锅里就是各种的佐料熬制的，这是秘籍，也是潮汕卤鹅的胜出原因。

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店里的员工说平时还好，要是到了节假日，外面排队很长，还有的买不到……

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没有想到江姐买了一只鹅头，却是送给我的，只好收下，回来迫不及待品尝，怎么说呢？

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这滋味与口感，同昨天牌坊街买得相差不是一点点啊！绝对是此生吃过的最好的卤鹅啊……
【溪口|潮州游：逛最烟火气的“枫春市场”，品最美味的“溪口卤鹅”】
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溪口|潮州游：逛最烟火气的“枫春市场”，品最美味的“溪口卤鹅”( 二 )

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