可以放油菜 。
牛肉丸油菜汤 。
【牛肉丸汤放什么蔬菜】原料：牛肉丸200克、小油菜200克、盐适量、料酒适量、鸡精适量、植物油适量、胡椒粉适量、葱1根 。
做法：
1、小油菜洗净沥干；2、锅里放适量水煮开，放入牛肉丸，加料酒煮开；3、放入小油菜，大火煮开，待油菜有些蔫，放盐；4、加入鸡精，胡椒粉，淋精制油，撒葱花即可 。

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