1、要保存它一般分两种情况,一种为带瓢瓤的豌豆,这种最好不要去外面包裹,简单地说就是从豌豆树上摘下整个类的,这种只要用塑料袋装好就行!
2、另一种为从瓢瓤里剥好的带壳的豌豆,这种分开少量)用容器装好后用保鲜膜包好,放入冰箱保存就行了.
3、有的家庭利用低温保存蔬菜,如在毛豆、豌豆、蚕豆上市高峰季节多买一些,剥去壳用塑料袋包好后放在冷冻室里,随吃随取,经济实惠 。殊不知这种做法会使这些豆中的营养素大量丧失 。
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