东南亚旅游|杭州周边游首选｜住进风景，去千岛湖餐饮名店外婆湾鱼味馆吃淳鱼( 三 ) 东南亚旅游

这就是掌柜刚才举着的那条大淳鱼，先起油锅，鱼头先要煎一下，接下来还有个锅中爆大火的环节，火势窜到一尺多高，场面太火爆，我一激动竟然没按下拍摄键，此处请各位脑补一下吧~

然后加入清水，大火持续猛烧，不停的捞去浮沫；

绝对是自然滚出来的奶白奶白的醇汤啊！

天哪，这出锅的样子实在是太勾人食欲了！

然后这锅鱼头浓汤“乘电梯”传送到二楼我们的包厢，餐厅里的食品传送电梯大大缩短了从厨房到餐桌的传送时间，尽可能使每道菜品以最佳状态呈现在食客们的面前。

这就是我和孩子总是心心念念的千岛湖味道啊，醇鲜无比，淳鱼生长在农夫山泉中自然生长，完全不会有一般河鲜所难以去除的泥腥味，反而被一种独有的清香代替。有机饲养和漫长时间的共同作用下，千岛湖鱼的肉质变得紧致嫩滑，滋味也越发的鲜美可口，这是时间与自然携手造就的瑰宝，是每一个老餮都不可错过的珍馐。

在千岛湖度了一个周末，第一日中餐、晚餐，第二日中餐吃了三顿，我要求每顿吃不一样的鱼头，掌柜果然信守承诺，完美兑现，第二顿的鲜辣双椒鱼头、第三顿的招牌家烧鱼头，令我们居然服气到觉得一道比一道好吃，后两道真的是米饭杀手。

外婆湾鱼味馆的菜品，一方面保留了之前的“土”烧大法，带给食客们原汁原味的淳安地方味，另一方面，在配料、食材搭配方面也有很大的提高。

蔬菜是每日由定点的农家菜园鲜摘送达的。

大厅里一排炖锅里的都是些萝卜炖牛肉、豆角炖蹄髈、笋干咸肉等淳安土菜，反正我觉得假如我一个人来，一份炖菜配两三碗饭我就也会很满足。

外婆茶香肉和酒酿馒头，这两道是分开上桌的菜，不过我觉得是绝配啊！茶香肉是外婆湾的招牌菜之一，很多年前第一次来就吃到过，上好的五花肉走了油，和茶味一起煸炒，这肉吃起来喷喷香，酒酿馒头松软细绵，麦香中带着丝丝酒香的甜味，撕开后夹一块茶香肉在其中，一大口塞进嘴里，鼓起腮帮子嚼咽，治愈系美食就是这样的。

千岛湖有了淳鱼，就从来没有宣传过同样在农夫山泉里长大的大闸蟹了，可是识货的我怎么会错过哩！时下可是吃大闸蟹最好的时节了，这品质杠杠的。

最后还想安利一下千岛湖啤酒，我喜欢喝的城市品牌啤酒之一，还是水源好的缘故，千岛湖啤酒度数很低，无论春夏秋冬，我都喜欢喝冰镇过的，口感格外清洌。

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