酱鸭头怎么做的

【酱鸭头怎么做的】1、将鸭脖子切成小块;
2、在砂锅内放入水,倒入啤酒,加入炖肉料包和黄豆酱烧开;
3、再另起一锅,先焯完鸭爪,然后再焯掉血水多的鸭头和鸭脖;
4、将焯完的鸭爪、鸭头和鸭脖一同放入砂锅中,使用中火加热一小时,出锅即可食用 。

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