“Good morning艾瑞波地~”有多少人跟我一样，觉得有咖啡的morning才是Good morning？心情好的时候需要一杯，压力大的时候需要一杯……咖啡总是可以给平凡的日常注入一些像假期的感觉 。
所以这一集，小汐想与各位咖啡星人们一起来涨一涨姿势，了解一下世界各地的咖啡文化 。先从……土耳其说起吧 。

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咖啡在土耳其
历史悠久的土耳其咖啡早于2013年就被列入联合国人类非物质文化遗产中 。
最初的时候，咖啡在土耳其只是皇室独享的饮品 。后来才逐渐流传到民间，并且透过贸易的方式把咖啡文化广传至欧洲各地 。

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咖啡在韩国
韩国人喜爱咖啡的程度大概仅次于烧酒 。走在韩国的大街小巷，你会发现，或坐或站的人们总是手捧一杯咖啡，而且大多是美式咖啡 。
据2016年《韩国咖啡白皮书》中的数据显示，76%的韩国人每天平均喝两杯咖啡以上，而每10名韩国人中有7人在家煮咖啡喝 。不管是上班族、学生党、家庭主妇还是老年人，总爱喝咖啡 。

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跟其他许多国家一样，咖啡在韩国最初也是贵族和富贵人家才享用得到的饮品 。在咖啡馆还没出现之前，咖啡是在“茶馆”里售卖的 。那时大多是速溶咖啡 。所以直到如今，上了年纪的韩国人还会称速溶咖啡为“茶馆咖啡”
而咖啡于他们来说除了是一种饮食文化之外，还有另外的功用……
韩国有很多料理都比较重咸重辣，而且无论是泡菜还是韩式烤肉很多数都会放大量的大蒜 。

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当地享用过这些重口味料理后，口气一定会很重，所以韩国人习惯用餐后再到咖啡店续摊，用苦涩的美式咖啡来中和口腔气味是最好不过的 。

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咖啡在美国
美国人喜爱咖啡的程度非常夸张，可以说不分白天黑夜都会喝 。
关于美国人对咖啡的喜爱，曾人有这样的传闻 。指太空飞船阿波罗十三在回航途中差点发生意外，指挥人员在危急关头安慰太空人说：加油！香喷喷的热咖啡正等着你们回来呢！

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