水稻含有20种氨基酸 。
每100克水稻中含成分名称：异亮氨酸414毫克 ， 亮氨酸789毫克 ， 赖氨酸288毫克 ， 含硫氨基酸405毫克 ， 蛋氨酸144毫克 ， 胱氨酸261毫克 ， 芳香族氨基酸877毫克 ， 苯丙氨酸528毫克 ， 酪氨酸349毫克 ， 苏氨酸318毫克 ， 色氨酸139毫克 ， 缬氨酸528 毫克 ， 精氨酸501毫克 ， 组氨酸233毫克 ， 丙氨酸393毫克 ， 天冬氨酸544毫克 ， 谷氨酸3806毫克 ， 甘氨酸445毫克 ， 脯氨酸1218毫克 ， 丝氨酸520毫克 。
【水稻含有几种氨基酸】
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