地方|酒店郑叫兽：集百家之长，剖析国内值得学习的优秀酒店( 四 ) 员工|服务|柜台|东西|设计的

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10 ，佛山维多利亚大沥店，追求客户满意度度最高的酒店
据迈点研究院独家发布的【2021年1月份中高端酒店竞争力指数百强榜单】显示，维多利亚酒店（佛山大沥汽车客运站旗舰店）、济南泉城大酒店、雅夫酒店（西安钟鼓楼店）位列前三甲。
已有14年的历史，位于佛山市大沥镇的一个郊区，酒店共有170间客房。然而，就是这样一家位置很差，客源商圈不佳的老酒店，长年保持着95%以上的入住率，客人满意度高达98% ，平台点评总量2.6万多条。
维多利亚酒店集团的创始人，酒店郑叫兽将其的经营秘密，完全敞开给大家。

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Part 1
合格产品
因为是14年的老店，做不到极致产品。
Part 2
极致服务
独创的管家服务体系，让商务酒店甚至是小宾馆也能以最低的成本，高效的做到感动服务，触动每个客人的内心。
Part 3
极致营销
会员、协议、网络客三管齐下，一个不落，并创新性的应用了大量的新打法。如充值会员，我们用充值1000当天晚上免费，既直白又暴力，效果非常好；并把客人的充值做成券，能在外面流通，解决了谁充值谁使用的受众面过窄的痛点。
Part 4
极致卫生
我们从五年前就把所有的客用品如毛巾浴巾、拖鞋、遥控器、茶杯、漱口杯等全部一客一换一消毒一打包装。最近一年来更是在升级2.0版本中，估计2021年九月左右完成，要达到“再也找不到一根毛发”、“戴着白手套摸五个房间也是洁白如初”的变态程度要求。
Part 5
极致管理
主要体现在绩效考核制度和店长管理系统。我们所有直营店的店长平时每年每季每月每星期每一天的工作，都最细化的规定，店长把这些都做完了，就能做好80%的工作，再把各自酒店的特殊情况特殊工作一结合，管理的优势就突显出来。
Part 6
极致工程
作为一个十四年的老店，这个只能做到70分，这也是我们今年工作的重点，最终我们的目标是：走进十年的老酒店和它刚开业时的感觉是一样的；一个酒店经营二十年不用大翻，在整个酒店生命周期里省下几次重新装修的钱。

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小结六个极致，只要做到一两个就能领先当地
正所谓“闻道有先后，术业有专攻” ，由“六个极致”可以看出，佛山维多利亚酒店大沥店能够高居百强榜首，乃实至名归！极致的背后就是极致的努力，祝贺佛山维多利亚大沥旗舰店！致敬每一位在酒店业持续努力的酒店人！

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