做奶茶的红茶 , 先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作:依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95~100度的沸水 , 温杯动作约等待5秒后可将水倒出 。在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包 , 加入沸腾后的热水约240g , 浸泡1~2分钟 。选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅 , 把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟 , 约摄氏60~70度时再将温牛奶倒入杯中 。
【做奶茶的红茶怎么泡】
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