西瓜(学名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon),属葫芦科,原产于非洲 。西瓜是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛状 。它所结出的果实是假果,且属于植物学家称为假浆果的一类 。果实外皮光滑,呈绿色或黄色有花纹,果瓤多汁为红色或黄色 。一年生蔓性草本植物 。瓜瓤脆嫩,味甜多汁,含有丰富的矿物盐和多种维生素,是夏季主要的消暑果品 。西瓜清热解暑,对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效 。果皮可凉拌、腌渍、制蜜饯、果酱和饲料 。种子含油量达50%,可榨油、炒食或作糕点配料 。
【水分比例最大的水果是什么】
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