羊肉汤里能放泥鳅吗 _生活百科

羊肉汤里可以放泥鳅，两者所含成分不会发生不良反应。
羊肉是补血益气的滋补佳品，羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。泥鳅是平民海参的替代品，泥鳅含优质蛋白质、脂肪、烟酸、铁、磷、钙等，营养价值和海参非常接近，其味甘，性平，可以补中益气。