1、一般情况下,猕猴桃果熟期在8至10月,有些品种在八月下旬到九月上旬就上市了,猕猴桃采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳 。猕猴桃采摘的时候一定要轻拿轻放 。
2、猕猴桃的贮藏寿命和品质受其收获时的成熟度影响很大 。猕猴桃果实采收过早或过迟都会影响果实的品质和风味,且必须通过品质形成期才能充分成熟 。
3、依照果实发育期,当果实可溶性固形物含量6%-7%时为采收适期,而需要长期贮藏的果实则要求达7%-10% 。
4、早采,风味不佳 。采收宜在无风的晴天进行,雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收 。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳 。采收时,要轻采、轻放,小心装运,避免碰伤、堆压,最好随采随分级进行包装入库 。
5、用来盛桃的箱、篓等容器底部应用柔软村料作衬垫,轻采轻放,不可拉伤果蒂、擦破果皮 。初采后的果实坚硬,味涩,必须经过7-10天后熟软化方可食用 。后熟的果实不宜存放,要及时出售 。
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