农家乐|曾经火爆的农家乐迎来了关门潮,为哪般?有4个原因
我家乡是在海边的一个小渔村,村里的老张家离海边不到100米,所住的房子,一推开门,就能看到大海。在前几年,老张把自家的小院收拾了一番,花了点钱装修一下,在院子大门上挂起一块“张家农家菜馆”的牌匾。
回忆起曾经自家农家乐的火爆,老张嘴角挂着笑容,直呼没想到啊,我一个农民也能有日进斗金的一天。
据老张讲述,曾经每到周末、节假日他家附近的村道上,都会停满了小汽车,这些都是城里人来他家吃饭的,高峰的时候,要排队几个小时,才会有位置。
老张经营了2年多,就在村里盖起了一栋3层半的自建房,外墙刷的还是最新潮的真石漆,一平方就要80多元。
与曾经辉煌相比,老张家的农家乐,已经关门几年了,关于自家农家乐,为什么关门,老张也是百思不得其解,城里人为什么不来了,难道城里人不爱吃农家菜了吗?
像老张这样的人,在我们市有不少,大约在2010年后,农家乐像雨后春笋般出现在很多乡镇的路边。当时开车回老家,总是能见到一些村的村口,会放着一个广告灯牌,上面写着某某农家乐往里多少米。
然而不到10年的时间,曾经火爆的农家乐,却不火了,城里人不爱来了,有些花了钱装修的人,愁容满面。
虽然现在还有少数农家乐在经营,但和以前比起来,生意也是冷清了很多。农家乐,为什么就不火了?
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一、价格太高
农家乐能火起来,在于前几年,城里人突然变得不爱吃肉了,他们喜欢粗粮与果蔬,就是吃肉也要吃农民自家养的,于是很多城市人趁着周末,会去乡下找农家菜馆。
不过有人发现,去农家菜馆吃饭,价格比城市一些饭店还要贵很多。
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农家乐价格高,本人也是有所体会,我也曾因工作的关系,别人请我去农家乐吃饭,吃的菜有花鲢一鱼四吃、土鸡及青菜。
花鲢6斤多重,卖25元一斤,土鸡毛重3斤左右,一只198元,青菜免费送了二斤,老板说鱼是水库鱼,土鸡是自己家养的,价格所以贵了些。
我是农村出身的,从小在农村长大,说实话我在吃的过程当中,感觉菜并不像老板所讲的那样,鱼确实是像水库的,而不是养殖的,但土鸡的味道,和自己在家吃,味道不是很对。
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二、以次充好
像我这样去农家乐吃饭,发现吃的菜不是农家自己生产的,并不是个例。
网上也有些网友讲的,他们去农家乐,本来是冲着农民自己家养,自己家种,才会去消费,价格贵一些,可以理解,毕竟自己家养的鸡,不喂饲料的话,生长周期是很慢的。
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