烫面葱饼做法烫面葱油饼

烫面葱油饼怎么做食材用料：
面粉适量
酵母适量
香油适量
香葱适量
白芝麻适量
食盐适量
食用油适量
菜谱做法：
1.准备食材。香葱，芝麻香油，白芝麻，面粉，酵母。
2.香葱切成葱花。
3.面粉里添加适量的酵母。搅拌均匀。
4.加适量的温水，揉成絮状。
5.和成一个光滑的面团，放在密封的容器里。醒发30分钟以上。
6.发酵好的面团变大，用手指按一下面团，小洞没有回缩即发酵好。
7.将发酵好的面团用擀面杖擀成一张面皮。
8.取适量的食盐均匀的抹在面皮上，再取适量的香油均匀抹在面皮上。
9.均匀的撒上白芝麻。
10.再均匀撒上葱花。
11.如图所示。将面皮沿着边慢慢卷起来。
12.卷成一个小长条。
13.将小长条分成一个个的小剂子。
14.取一个小面团，压扁。
15.用擀面杖将小面团擀成薄薄的饼皮。
16.所有面团都擀成面饼。
17.起锅，锅底刷一层食用油。
18.油温热后，将饼放入锅中，用小火慢慢煎。
19.大约煎30s左右，翻面煎另一面饼。
20.再煎30s左右，再翻一面煎。煎至两面金黄，微微焦黄即可出锅。
21.所有葱油饼都煎成两面金黄，装盘即可。
烫面葱油饼的做法有哪些？前言
烫面葱油饼是一种古老而传统的做法，做出来的葱油饼饼皮薄而柔软，越吃越有劲，越吃越好吃。大家也可以试一试哦。
材料
主料：面粉250g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、开水适量
烫面葱油饼
1
把面粉用开水调成絮状。
2
揉成光滑的面团醒30分钟。
3
擀成长方形。
4
依次撒上油、盐、葱花。
5
从上往下卷起来，醒15分钟。
6
一边拉长，一边从两头往里卷。
7
两个卷重叠在一起，醒15分钟。
8
擀成圆形。
9
电饼铛放点油，煎至两面金黄即可。
小贴士
面和的软一点。
烫面葱油饼的家常做法大全怎么做好步骤
烫面葱油饼的做法步骤11.把材料准备好。
烫面葱油饼的做法步骤22.水煮开，并以绕圈的方式加入面粉中。
烫面葱油饼的做法步骤33.用筷子不停搅拌，搅成片絮状。
烫面葱油饼的做法步骤44.待面团稍冷后，用手揉成光滑面团，并盖上保鲜膜，静止20分钟。
烫面葱油饼的做法步骤55.葱洗干净，切成葱花。
烫面葱油饼的做法步骤66.鸡蛋打散。
烫面葱油饼的做法步骤77.把面团分成四等份，擀成长方形。
烫面葱油饼的做法步骤88.均匀地抹上食用油、洒入盐和葱花。
烫面葱油饼的做法步骤99.卷成长条状，再慢慢绕成螺旋状。
烫面葱油饼的做法步骤1010.用手轻轻按一下面团，把面团慢慢压平，摊开。
烫面葱油饼的做法步骤1111.再用擀面杖把面团擀成薄圆饼形。
烫面葱油饼的做法步骤1212.把擀薄的面饼放进打散的鸡蛋液中，使面饼两面都均匀地沾上鸡蛋液。
烫面葱油饼的做法步骤1313.13、放入锅中，煎至两面金黄。
烫面葱油饼的做法步骤1414.出锅了，喜欢刚出锅的葱油饼，香气逼人。
烫面葱油饼的做法步骤1515.趁热吃，口感非常的酥松，一口咬下去，满嘴葱香

文章插图
教你在家做烫面葱油饼，层层起酥，越嚼越香，好吃到停不下来本期导读：教你在家做烫面葱油饼，层层起酥，越嚼越香，好吃到停不下来！
烫面葱油饼是北方很家常的一道面食，一种由面粉和小葱为主要食材的面食煎饼，也是最具中国特色的主食之一。葱油饼有发面，死面之分，还有一种就是用烫面做的，才出锅的葱油饼喷香扑鼻，咬上一口葱香混合着面香外皮焦脆内里香软，香的让你停不了口。绝对是很多人的最爱，也是最有妈妈味道的美味，如此营养美味又容易让人怀旧的美食，真的值得一试！
新搬来的邻居是位很好奇的阿姨，每当她看到我拿着相机乱拍时，她总会很好奇地走来，问我在干什么，并且会认真地站在我身旁，看着我把我片片拍完，虽然她不吭声，但经常会使我有一种以前读书时考试的感觉。更令我紧张的是，每到做饭时间，只要她有空，就会过来跟我搭讪几句评说几句。昨天，就在做这葱油饼时，她又过来了，问我在做什么，好香，我红着脸把两个刚煎好的葱油饼递给她，说，正想给您送两个去当早餐尼。中午，反馈回来的信息是，香气逼人，好吃，就算放凉了，还是特别软。我总算松了一口气。烫面就是有这个好处，口感特松软。话不多说，下面我来为大家分享这道美食的做法，想学的朋友一起和我动手学起来吧，喜欢我的记得双击、评论、关注哦，每天会为大家更新不一样的美食。

烫面葱饼做法 烫面葱油饼

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