西餐班里 ， 学生正在调制意大利面的酱料；烘焙课上 ， 烤箱里学生们制作的腰果酥沐浴着暖洋洋的红光 。 面食的咸香和糕点的奶香混合在一起 ， 令人食指大动 。
“在所有的操作过程中 ， 我们都要遵循干净卫生的原则 ， 要戴手套 ， 台面在任何时候都要保持干净 ， 工具按照使用的频率摆放好 ， 不能杂乱无章 。 ”操作台前 ， 海口旅游职业学校教师郑璋正在给学生示范准备工作 ， “这是我们作为厨师最基本的职业操守 ， 我们要有职业自豪感 。 ”
烘焙里的职业精神 ， 是海口旅职校贯彻课程思政的一部分 。
“工匠精神不是一天而就的 ， 它是在每个瞬间的点点滴滴中不断渗透 。 怎么让思政像盐一样融入我们的每一项工作 ， 是我们一直在思考的问题 。 ”海口旅游职业学校党委书记、校长赵金玲说 。
赵金玲介绍 ， 为了最大化思政育人成效 ， 海口旅职校利用学校党建活动中心 ， 将思政资源向所有课程覆盖 ， 向所有师生覆盖 ， 做到时时、处处、人人讲思政 。 学校思政教师组成队伍 ， 以专题培训、集体备课等方式 ， 结合时事政治热点和师生学习生活 ， 对其他教师进行思政教育培训 ， 帮助他们挖掘专业课程蕴含的思政资源 。
现在 ， 海口旅职校的思政教育已经在全国范围内形成标杆效应 。
2020年11月 ， 海口旅游职业学校获批成立教育部文化素质教指委首批“课程思政研究中心” 。 2021年9月24日 ， 全国中等职业学校旅游专业大类课程思政集体备课会在海口旅游职业学校举行 ， 该校教师代表以视频录播形式进行说课 ， 分享课程思政工作经验 。
离开海口旅职校时 ， 采访人员路过了舞蹈社团的教室 ， 教师苏雪倩正带着学生们排练新舞——“学习舞蹈不仅仅是练习动作 ， 更是通过体验、感受去发现美、传递美的过程 ， 使我们身心合一 。 表现作品也不仅是柔与力的结合 ， 更是通过对作品的理解 ， 赋予体态生命力……”
用理论激发学习兴趣
去年9月 ， 海南大学马克思主义学院迎来了一个好消息——院长张云阁获得“全国教书育人楷模”称号 。
站在思政课讲台上已有36年 ， 张云阁对“思政课该怎么讲”的思考 ， 不会轻易因一时的云起潮涌而偏移 。
“有些教师把思政课变成了脱口秀 ， 把思政课变成了故事会 ， 在这种情况下 ， 掌声和笑声真的能衡量思政课的质量吗？”张云阁抛出了一个问题 ， 又举出自己的例子作答 ， “我们有些思政课的理论讲得很深邃 ， 学生听得很吃力 ， 但是过后却回味无穷 。 ”
用理论的深度和逻辑的力量去激发学生的兴趣 ， 这样的做法不可谓不大胆 。 学生们的接受程度怎么样？会碰撞出什么样的教学相长火花？

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