新鲜海蛎子保存方法如下:
1、保鲜膜保存 。使用保鲜膜把海蛎子包好 , 加入盐 , 放在冰箱低温保存 。但是并不能长时间保存 , 时间长了不新鲜味道不佳 , 要尽快食用 。
【新鲜海蛎子怎么保存】2、冷藏保存 。海蛎子比较常见的一种方法就是冷藏保存 , 需注意冷藏的温度 , 如果温度高了会滋生细菌就会导致腐烂 , 如果温度低了海蛎子就会冻坏或者冻死 。海蛎子冷藏最多可以保存六天 , 而且不能随便翻动也不能和其他食物一起存放 。
吃海蛎子注意事项:
1、海蛎子吃就要吃的新鲜 , 死的不要吃 , 对健康不利 。
2、海蛎子一般人都能吃 , 但是虚寒者、慢性皮肤病患者、脾胃虚寒以及慢性腹泻等等是不能吃的 。
3、海蛎子不能喝菠菜一起吃 , 不然会影响钙以及锌的吸收 。
4、很多人吃海蛎子汁液全部倒掉 , 吃肉 , 但是精华都在汁液里面 。
5、煮海蛎子不用加盐了 , 海蛎子中钠含量已经很多了 , 避免加重心血管负荷 。
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