牛肉胡辣汤做法如下：
【牛肉胡辣汤配方】1、打面筋 ， 把面粉加少许水 ， 做到面不粘盆 ， 用水泡一夜 ， 第二天泡面筋的汤加水煮花生 ， 泡过的面团上笼蒸熟就成了面筋 ， 这些面筋切条 ， 等备用；
2、此时放入切好的牛肉 ， 豆腐皮 ， 海带 ， 面筋 ， 粉条 ， 加入二勺盐 ， 胡椒粉适量 ， 胡辣汤料两勺 ， 大火煮开改用小火煨十分钟 ， 可以出锅；
3、食用配上麻油和醋 。

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