石羊醋水豆腐制作技艺

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新田县石羊醋水豆腐 ， 经祖传方法精制而成 。 产品呈金黄色 ， 气味芳香扑鼻 ， 沁人心脾 ， 能有效预防中老年人血管硬化 。
祁阳粬米鱼制作技艺

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祁阳粬米鱼制作已有900多年的历史 。 早在宋代 ， 祁阳白水、肖家村等地就在民间流传制作曲米鱼了 。 曲米鱼的制作工艺为（腌~蒸） ， 佐料采用多种天然中草药配制而成 ， 腌制18个小时后 ， 再蒸 ， 鱼块更鲜、香、嫩 。 数百年来 ， 其独特的制作工艺不断改进和完善 ， 使祁阳曲米鱼成为远近闻名的美食 。
瑶族古方引子茶酿造技艺

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双牌县瑶方“引子茶” ， 由老中医卢故安与瑶医妻子盘秀英研制而成 ， 由水果、蔬菜、中草药等发酵熬制而成 ， 现已有100多年历史 。
瑶族药浴

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蓝山县瑶族药浴 ， 自古以来即在瑶族人家传承 。 千百年来 ， 瑶浴文化代代传承 ， 致使这个神秘的瑶族妇女成为世界唯一没有妇科病、风湿关节病、皮肤病的民族 。 现在的瑶族人家中都有杉树加工而成的浴桶 ， 每当有客人进寨 ， 乡亲都会用山茶和瑶浴热情款待远方的客人 ， 成为瑶族人接待嘉宾的最高礼仪 。
瑶族织锦（八宝被制作技艺）

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江华瑶族自治县瑶族织锦“八宝被”制作技艺是湖南省省级非物质文化遗产项目 。 瑶族织锦“八宝被”制作技艺的显著特点是经线起花、通经通纬 ， 通过竹扦挑花 ， 使经线显现的花纹有颗粒般凸起的触感 ， 具有强烈的手工特色和民族识别性 ， 是瑶族最具民族特色的手工技艺之一 。 技艺千古流传 ， 有“少数民族织锦活化石”之称 。
千家峒瑶王酒疗法

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江永县千家峒瑶王酒亦称“长寿液” ， 相传为瑶族始祖盘古（盘瓠）所创 ， 瑶族历代相传 ， 是瑶族传统文化中的瑰宝 ， 在江永等地历代传承 。 瑶族多依险而居 ， 劳作常在山地进行 ， 需饮瑶王酒 ， 提神助胆增气力 ， 健体延寿保家园 。
温馨提示
文明观展 ， 入场请出示健康码 ， 配合工作人员测量体温 ， 做好防疫措施 。

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