1、将炒锅放入油 ， 马上就放入花椒和八角小火加热 ， 直到调料变色出香味捞出不用 ， 只要油 。
2、将四川豆瓣酱放入锅里的油中 ， 小火慢慢炒出香味和红油 。
3、将黄豆豆瓣酱和蒜蓉辣酱倒入也炒出香味 。
4、放入小半碗水 ， 烧开 。
5、放入白糖（一点就可以 ， 微微的有点甜味就可以 ， 当然如果喜欢吃甜的可以加量） ， 孜然粉、在加一勺芝麻粉 ， 然后中小火加热 。
6、煮到像稀粥的状态就可以关火了 。

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