旅游商品上新进行时海南这厢“游礼”了香炉。海南日报记者封烁摄海

日前，以“创新特色旅游商品发展海南特色产业”为主题的2021海南省第六届旅游商品大赛暨文昌市十大旅游商品评选、参选2021中国特色旅游商品大赛评选活动颁奖典礼在海口举办，我省上百件旅游商品闪亮登场，有力丰富了海南旅游消费供给。

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香炉。海南日报采访人员封烁摄
海南特产可可遇上香草兰、咖啡、斑斓叶，变成不同口味的巧克力;地方特色小吃糟粕醋化身海南特色火锅底料，让更多人随时随地享受酸辣美味;人们熟悉的椰子粉有了新口味，和咖啡、木瓜等玩起“混搭”;椰雕不再是千篇一律的摆件，成为可充电照明的手机架、茶叶罐、耳环等日常生活用品……海南旅游商品上新进行时，《旅游周刊》带您尝鲜!

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椰雕特色手机架。海南日报采访人员封烁摄
更实用
能带走的糟粕醋火锅
俗话说，“取其精华，去其糟粕” 。在海南，糟粕则被赋予了第二次生命。在文昌、海口等地，糟粕醋小吃和火锅以其酸辣鲜爽受到食客欢迎。但对于不少游客来说，这味道是海南独有，离开海南之后便难以寻觅。
但是这次在颁奖典礼现场，陈符林糟粕醋火锅底料让不少参观者在赞叹之余争相选购，“别人有麻辣重口的重庆火锅底料，有香香臭臭的螺蛳粉火锅底料，我们也有酸酸辣辣的糟粕醋火锅底料了，一定要让我的吃货朋友重温海南味道!”
文昌铺前陈符林糟粕醋科技有限公司研发总监孟洋是吉林人，从小就喜爱酸辣口味的食物，自从在海南吃过糟粕醋之后便念念不忘。2016年，她从海南特意带几瓶糟粕醋回去准备请亲朋好友共享美味，却因为糟粕醋变质而泡汤。从事微生物学研究的她深知，要解决这一问题必须依靠科学。随后，她和丈夫两人回到海南，白天学习传统制作工艺，晚上便一头扎进实验室。经过两年多的实验对比，2018年，陈符林糟粕醋火锅底料第一代样品出来了，不但口味更加鲜美，而且不用添加防腐剂就能让保质期长达12个月。这一突破让海南的特色美味走向全国人民餐桌的设想将成为可能。“我学习糟粕醋制作的师傅们来自海南陈、符、林这几大姓氏。这个品牌名称，既代表着不忘师恩传承，又代表着向广大勤劳、朴实的海南人民的致敬。”孟洋说。
如今，经过不断改良的陈符林糟粕醋火锅底料和糟粕醋面不仅走进机场、特产店，还上线各大网购平台，那些想念海南味道的吃货们动动手指即可享受传统美味。“相当正宗，越吃越好吃”“已经是第二次回购了，酸酸辣辣的口味特别爽口”……网购页面中，收获的是满满好评。

旅游商品上新进行时 海南这厢“游礼”了

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