主播|导游要变“主播”？旅游行业“重塑”倒逼人才培养变革( 二 ) 九华旅游|大九华宾馆|商务楼

人才培养须“因势而变”
“导游是旅游职业教育中最传统且核心的专业，疫情倒逼其转型。”这两年，中国职业技术教育学会旅游职业教育专委会执行主任、浙江旅游职业学院院长杜兰晓经历了格外忙碌的工作状态。疫情对旅游行业打击很大，与之伴生的旅游职业教育也跌落至谷底。一次次调研、论证中，她认为传统导游应向“互联网+现代导游”复合型人才培养转变，而其中，数字化知识的介入至关重要。
“当前，旅游业已呈现回暖周期长的特点，传统的旅游观念和消费理念被重塑，人才培养必须‘因势而变’。”杜兰晓拿浙江举例，近年来，该省在线游市场份额不断扩大，云上旅游、智慧数字旅游成为提振旅游消费的主流，游客通过短片、直播实现“不出行看遍天下美景”；亲子游、绿色旅游、乡村旅游、健康养生游等高品质产品也备受市场推崇。“同时，一部分旅游从业者转行做起旅游定制师、研学旅行指导师、旅游咨询师、民宿管家等。”
“因此，重点培养研学型、管家型和智慧型导游人才，提振学生对行业的信心很重要。复合型导游人才的培养更是迫在眉睫。”她观察到，从全国范围来看，导游专业人才培养还存在一定痛点。
例如，培养定位与文旅融合、“互联网＋旅游”的产业升级不相适应；课程体系对全域化、定制化、智能化导游人才培养的规格支撑不足；校内实践教学与导游技能迭代训练要求不匹配等。
疫情来袭，全国的旅游职业院校都在思考如何进行教育教学的变革。杜兰晓认为，该校人才培养模式的变迁是全国旅游职业教育发展的缩影。
为推动专业升级和数字化改造，近年来，该校旅游规划与设计学院增设了“智慧旅游技术应用”专业，“酒店管理”专业更名为“酒店管理与数字化运营”，“景区开发与管理”更名为“智慧景区开发与管理”。
“一系列的变化意味着教学模式重构，办学理念、课程设计、教学方法都得迭代更新。”杜兰晓介绍，后疫情时代，学校更是对导游专业进行大刀阔斧的改革。
她举例，学校撤并了旅行社计调实务、旅行社门市接待等8门课程，增设智慧导览服务与管理、旅游IP运营与打造、旅游短视频制作等带有数字经济色彩的课程。
下了一番功夫，只为培养学生数字化思维和能力。杜兰晓坦言，学校对专业课技能进行数字化打磨，打破原先教材里的“章节目”体系，解构成若干“颗粒化”知识点。
值得一提的是，眼下，高品质的乡村民宿迎来新发展机遇，这给职业院校带来新方向。今年3月，教育部全面修订职业教育专业目录，新增民宿管理与运营专业，而浙江旅游职业学院早在2017年便成立全国首个民宿班。

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