首先要选表皮有光泽的尖椒，看上去光亮而颜色又较浅的尖椒会相对辣一些，其次选比较直的尖椒，这样的尖椒会较辣一些，如果不能吃辣的人买到了很辣的尖椒，可以先用冷水泡一会，尖椒下锅后，翻炒几下放入白糖，炒到有点软了再放其他调味料，这样炒出的尖椒就不会很辣了 。
尖椒是辣椒的一种种类 。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品 。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食 。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱 。由于南方多雨，空气潮湿，辣椒有祛湿功能，所以南方人均喜辣椒 。
【尖椒怎么挑选辣的】

秒懂生活扩展阅读

• 怎么注册淘宝账号？如何实名认证？
• 淘宝客服人员的基本素质有哪些？怎么成为合格的客服？
• 怎么加入淘乡甜?加入有什么好处？
• 如何报名天猫U先活动？天猫u先试用买家怎么参加?
• 淘宝客贷上征信吗?淘宝客贷怎么申请?
• 淘宝卖家怎么做运营推广：为什么没有免费的搜索流量
• 好聚好散下句该怎么接只要四个字
• 九连环怎么两个环缠在一起了
• 微信收款码商业版没有营业执照怎么开通
• 怎么辨别蘑菇是否坏了