小米+尚美的|小米+尚美的下沉CP,为酒店业释放了什么信号?( 二 )
在这种情况下,想要深度扎根下沉市场的酒店品牌,数字化就成了以降本增效提高市场占有速度,以消费体验树立品质发展路径的关键手段。
既要“速度”又要“质量”
其实,数字化转型这道“必答题”,行业里已经早有探索。只是,很多酒店品牌的数字化转型都还处于试水的初级阶段,住前住后可以数字化,但整个入住过程却还处于传统模式中。
真正的打好数字化这一战,吃到下沉市场蛋糕,酒店行业起码要做到速度与质量兼具,品牌与体验齐飞。
从品牌层面来看,既要“轻功了得”有快速规模化的能力,又要“内力深厚”打通产业全链条保障长远发展。
任何市场,初期的跑马圈地,速度都是关键因素。
尚美生活的创始人马英尧指出过,酒店在下沉市场扩张的几个难点在于,一方面,三四线地区无法照搬一二线城市的规模效应,40到60间客房才是成本与营收最优平衡点;另一方面,县城商业更突显头部效益,酒店设计要与传统经济型酒店打出差异化。
这种情况下,并不是所有品牌都有能力以“重资产”模式杀入下强敌环伺的沉市场。尤其还是在一个传统酒店持续下滑的大市场。
“轻品牌”的借力发展、抱团取暖的连锁模式,或成了眼下良策。
毕竟,在疫情带来的行业洗牌期,连锁酒店展现出了更强盛的生命力,并推动了酒店行业品牌化的加速。根据公开数据,截至2020年,中国最大的50家酒店集团的客房总数约为369万间,与2019年底相比增长约46万间,增幅为14.2%。
当品牌“轻”了,供应链就要“重”了。这样才能为消费体验与长远发展放下一颗“压舱石”。
这就要求“被借力”的品牌,既要有打通产业全链条的实力,更要有因地制宜赋能伙伴协同发展的能力。
从目前市场格局来看,只有头部品牌才具备这样的能力。比如以规模化、连锁化的优势能力,构筑了强大供应链能力的华住集团、尚美生活等。
从消费体验来看,体验既要轻到一键入住的“互不打扰”,又要重到“面面俱到”的全方位、个性化服务。
传统酒店冗余的服务流程,早就需要一剂数字化的猛药要进行重构,来提升用户消费体验了。毕竟,酒店的本质上是经营“人”。
中国旅游报有报道显示,有酒店安装了“刷脸核身和无证核验”系统,客人仅需8秒钟就能完成身份证、健康码核验,离店时还能自动扣款、预约开票。这一改变,不仅提升了客人的入住体验,更在疫情防控常态化下保障了安全。
数字化的重塑服务能够做到住前住后体验的提升,但入住过程中全方位又个性化的服务,还得靠智能产品的介入。
一项最新的公开数据显示,目前,国内90%以上的酒店集团管理者认为数字化转型非常重要。其中,智能设备产品的有效应用能够改善用户体验。
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