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这里的河虾上桌是活蹦乱跳的鲜虾 ， 新鲜看得见！水开后入水煮几分钟即可 ， 不用加特别的调料 ， 只有河虾的鲜味儿 ， 入口更是鲜美 ， 富有弹性的鲜甜虾肉要开 ， 鲜汁流入口中 ， 更是让人回味无穷 。

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绍兴 柯桥 盛产黄酒 ， 所以以酒入味的菜也很多 ， 所谓黄酒醉万物 ， 不同的食材 ， 都能醉出别样的风味 ，绍兴 醉虾便是其中的佼佼者 。 用酒配以自制料汁调和 ， 再将虾浸泡其中 ， 一上桌便闻到了淡淡的酒香 ， 吃入口中 ， 虾肉饱满 ， 酒香浓郁 ， 令人食指大动 。

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在 柯桥， 怎么能不吃茴香豆呢 ， 点一道孔乙己茴香豆 ， 豆子清新爽口 ， 带着大料的辛香 ， 此时 ， 再来一壶米酒 ， 一边小酌米酒一边品茴香豆 ， 越品越有味 ， 越喝越上瘾 。

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臭豆腐、酒酿糍粑这些小吃也要安排上 ， 油炸臭豆腐是千年名菜 ， 外酥里嫩 ， 闻着臭吃着香；软糯的糍粑滚上一身坚果碎再裹上红糖汁 ， 软糯香甜 ， Q弹可口 。

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店内的寻宝脆香骨、嫩菱烧茭白、咸菜煮杂鲜也都很不错哟 ， 除了 柯桥， 寻宝记在 绍兴 很多地方都有分店 ， 想吃地道的本地菜 ， 那一定要去寻宝记 。
恋雪时光·书咖丨看书休憩的温暖书咖

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在 绍兴 乔波冰雪世界 ， 不仅可以尽情滑雪 ， 还可以在书咖里看书休憩 。 恋雪时光·书咖 ， 是一个位于乔波冰雪世界入口处的书咖 ， 素雅的环境 ， 温暖的灯光 ， 满目的书籍 ， 在这里呆一个下午都不会无聊 。

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