1、龙利鱼切块备用（也可以一整块），放少许盐、黑胡椒、料酒调味，腌制10～15分钟 。
2、将鸡蛋打散备用，生粉、混合好的面包糠分别用小碗装好 。
3、将腌制好的鱼块依照顺序裹：鸡蛋液—生粉—鸡蛋液—面包糠，这时可以在锅里放油烧热 。
4、将裹好面包糠的鱼块放入油锅内中小火炸至金黄色即可 。
【香酥龙利鱼做法是什么】5、将炸好的鱼块滤油盛出，在盘子里放上吸油纸，吸掉多余的油分 。

秒懂生活扩展阅读

• 紫金椒酱做法
• 红糖漫头的做法
• 辣白菜豆腐汤的做法
• 奶酪馅面包做法是什么
• 红焖鸡的做法
• 豆腐皮怎么做汤
• 红糖花馍的做法是什么
• 家常黔鱼做法是什么
• 云南汽锅鸡正宗做法
• 家庭自制桃罐头的做法