1、“望”要懂得选择正宗的金俊眉茶 ， 正宗的金俊眉叶底呈鲜活的古铜色为上 ， 红褐色为次 。
2、“闻”用鼻子闻金俊眉 ， 正宗的金俊眉干香清甜、沁人心脾 ， 开泡时蜜香幽幽 ， 茶韵悠长 。
3、“沏”将煮沸的水一次注入放有适量金俊眉茶的茶壶 ， 高温冲泡 。冲泡时间一般为头几泡出水时间为5-10秒钟 ， 3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长 。
4、“尝”品尝金俊眉 ， 正宗的金俊眉汤水甘甜 ， 顺滑 ， 无涩感 ， 有着水果般的甘甜口感 ， 绵软、醇厚而浓稠 ， 耐冲泡 ， 可泡13-15泡 。

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