满族八大碗满族

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根据2010年中国人口普查显示，满族的人口数量为1041.0585万人，约占中国人口的0.77%，少数民族人口的9.28%，在中国55个少数民族中居第二位。

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满族有自己的语言、文字，东北地区的“白山黑水”是满族的故乡，清顺治元年（1644年），清军入关，逐步统一全国，从此开始了满族贵族对全国的统治，辛亥革命之后，清廷覆亡。

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满族人口分布于全国各地，以辽宁、河北、黑龙江、吉林和内蒙古自治区、北京等省、自治区、直辖市为多，其他散居于新疆、甘肃、宁夏、山东、湖北、贵州等省区及西安、成都、广州、福州等大中城市。形成大分散之中有小聚居的特点。

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满族是个勤劳、勇敢、智慧的民族．也是一个善于博收外来文化并融汇创新的民族。在长期的历史发展中，形成富有民族特色的风俗文化，满族岁时风俗，多与汉族相近，但又保持着不少满族特色。

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满族有自己的语言、文字。满语属阿尔泰语系满—通古斯语族满语支。满族文字创立于16世纪末。皇太极时期又在借用的蒙文字母上加圈点，用来区分语音，称为有圈点满文或“新满文” 。

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满文作为一种官方文字，在清代长期使用，一度成为在全国范围内广泛使用的文字，留下了大量档案资料，成为中华民族文化遗产宝库中的瑰宝。

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满族称姓氏为哈拉，丰富而复杂，极富民族文化特色。最初，一个哈拉就是一个穆昆（家族）。历史记载，满族姓氏有600多个，在中国各民族的姓氏中，仅次于汉族，主要有以居住地为氏和以部族为氏两种。

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也有将满姓汉语音译的第一个字作为姓氏的，如佟佳氏简称佟，马佳氏简称马，还有图、德、大、暴、呼、阿、肇、西、布等姓氏，大多数是将原来的满姓，用汉字来进行简称。

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满族及其先民长期居住在山林地区，精于骑射是他们的特技，也在他们的生活习俗中打下深深的烙印。满族育儿所用的摇车，直到今天，很多农村仍然沿用。满族儿歌与民谣中也留下了深深的狩猎生活的痕迹。

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【满族八大碗满族】满族的服饰，男子自头顶后半部留发，束辫垂于脑后。女子发式，在头顶盘髻，有架子头、两把头等样式。佩戴耳环，有一耳三环的定式。入关以后，满汉服装逐渐趋于一致，男子所服的坎肩等至今仍有沿用，而女子旗袍历经演变，现已成为我国传统女装的代表。

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满族食品也极富特色，历来有“满点汉菜”之说。最能代表满、汉族饮食文化交融的莫过于“满汉全席”，其菜肴选料、制作和吃法上都保持着满族特色。天中国北方的饺子、火锅、酸菜、京味糕点等均与满族饮食文化有着渊源关系。

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满族的住房，院落围以矮墙，院内有影壁。室内一般有西、中、东三间，西间称西上屋，中间是厨房，东间称东下屋，大门朝南。满族盖房多开南窗和西窗，冬暖夏凉。

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满族旧时婚姻重视门第，盛行早婚和娶大龄女。这与旗内男子当兵出征，希望早育子女有关。贵族官宦人家，盛行指婚，多由朝廷指定结婚对象，一般旗人也有由族长指婚的情况。

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在漫长的社会历史发展中，满族先民形成了富于自己民族特点的岁时文化，如远在渤海国时期，就已经有了春节、端午节等节庆习俗。如春节前要做满族传统糕点——萨其玛，张贴对联、窗花、挂笺（按旗属分别贴红、黄、蓝、白色）、挂“福”字。

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