【六安瓜片是发酵茶吗】六安瓜片不是发酵茶 ， 六安瓜片（简称瓜片、片茶）是绿茶特种茶类 ， 产自安徽省六安市的齐山等地 ， 是中华传统历史名茶 ， 中国十大名茶之一 。
六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵 ， 唐称“庐州六安茶” ， 为名茶；明始称“六安瓜片” ， 为上品、极品茶；清为朝廷贡茶 。在世界所有茶叶中 ， 六安瓜片由单片生叶制成 ， 是唯一无芽无梗的茶叶 ， 并被列入国家非物质文化遗产目录 。

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